tag:blogger.com,1999:blog-3554154769830160620.post1812722906281425207..comments2023-12-04T23:56:35.298+01:00Comments on La cocina de Piescu: Secreto ibérico con salsa de limónPiescuhttp://www.blogger.com/profile/01988543216295048760noreply@blogger.comBlogger24125tag:blogger.com,1999:blog-3554154769830160620.post-21024837019618071682013-02-07T00:13:57.770+01:002013-02-07T00:13:57.770+01:00estoy de acuerdo a tu deficion del secreto pero co...estoy de acuerdo a tu deficion del secreto pero como mejor esta es a la barbacoa y luego fileteado como si fuera salmon ahumado en lonchas finas yo hare la salsa de limon pues normalmente lo pongo con cebolla caramelizada fernando martinnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3554154769830160620.post-70654747686747709332012-01-07T20:51:06.270+01:002012-01-07T20:51:06.270+01:00Puri, te mando una definición sobre el secreto ibé...Puri, te mando una definición sobre el secreto ibérico:<br />La cruceta también llamada SECRETO IBÉRICO. Una de las presas del cerdo ibérico cuyo consumo como producto fresco ha desbordado todas las previsiones en los últimos años. Forma parte del extremo superior de la falda y se halla también próximo al cabecero de lomo. En el despiece tradicional va unido al “tocino de lomo” u “hoja de tocino”. Compuesta por fibras musculares y grasa entreverada, forma un filete de unos ciento cincuenta a doscientos gramos.Piescuhttps://www.blogger.com/profile/01988543216295048760noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3554154769830160620.post-48700571372014725752012-01-06T19:43:25.324+01:002012-01-06T19:43:25.324+01:00Alguién me puede decir que carne es el secreto ibe...Alguién me puede decir que carne es el secreto iberico ??..... que buena pinta tiene ese plato.ummmmmmpurinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3554154769830160620.post-17880591087682508682011-10-22T12:51:25.708+02:002011-10-22T12:51:25.708+02:00He llegado a este blog buscando recetas con secret...He llegado a este blog buscando recetas con secreto ibérico y está me ha encantado, me la voy a preparar.<br /><br />Biquiños.Majeshttps://www.blogger.com/profile/10973190449969935521noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3554154769830160620.post-25621052270974354162011-10-12T19:51:16.140+02:002011-10-12T19:51:16.140+02:00Gracias Regina.
Besitos
rosaGracias Regina.<br />Besitos<br />rosaPiescuhttps://www.blogger.com/profile/01988543216295048760noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3554154769830160620.post-69650097327264899812011-10-11T14:10:43.265+02:002011-10-11T14:10:43.265+02:00Muy buena la combinación de sabores, me ha parecid...Muy buena la combinación de sabores, me ha parecido de lo más acertada. El secreto ibérico es una carne que me encanta, a pesar de que no es especialmente popular, (al igual que la pluma o la presa). Un Blog y una receta excelente. Un saludoReginahttp://yuntoquedecanela.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3554154769830160620.post-30681766454621329562011-10-07T22:11:05.568+02:002011-10-07T22:11:05.568+02:00Os agradezco muchísimo vuestros comentarios.
David...Os agradezco muchísimo vuestros comentarios.<br />David, Anna, gracias por comentarme que habéis hecho la receta. Como me alegra que os haya gustado!<br />Besitos<br />rosaPiescuhttps://www.blogger.com/profile/01988543216295048760noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3554154769830160620.post-29015928807492093122011-10-05T22:11:40.509+02:002011-10-05T22:11:40.509+02:00Buenísimo!!! Nos lo acabamos de comer! Ya te enseñ...Buenísimo!!! Nos lo acabamos de comer! Ya te enseñaremos las fotos.<br /><br />Saludos,<br /><br />David y Anna (tu exvecina)Davidhttps://www.blogger.com/profile/00151234265621384912noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3554154769830160620.post-32553583742645825132011-09-30T22:54:52.878+02:002011-09-30T22:54:52.878+02:00¡Hola Rosa! Por fin llego a tu blog y...mmmmmmm......¡Hola Rosa! Por fin llego a tu blog y...mmmmmmm...menuda delicia. Siempre que lo tomo es a la brasa en algún restaurante, viendo esta apetitosa receta no creo que me resista a probarla nada más que vea el secreto en la carnicería.<br /><br />Una delicia.<br /><br />Un besote, mi solete.<br /><br />Vamosalculete.Zulimahttps://www.blogger.com/profile/12258461422735729912noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3554154769830160620.post-69429640093976043292011-09-27T21:27:02.904+02:002011-09-27T21:27:02.904+02:00Qué rica salsa y con el secreto ibérico es un plat...Qué rica salsa y con el secreto ibérico es un plato de lujo.<br />Besos.LA COCINERA DE BETULOhttps://www.blogger.com/profile/16165876270019956180noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3554154769830160620.post-28296013053562532972011-09-27T19:36:19.240+02:002011-09-27T19:36:19.240+02:00que buen plato , te ha quedado espectacular, besos...que buen plato , te ha quedado espectacular, besosDULCEhttps://www.blogger.com/profile/14767017949411304602noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3554154769830160620.post-68127665887846957482011-09-27T12:57:48.594+02:002011-09-27T12:57:48.594+02:00¡Qué buena pinta, Rosa!! Esa salsita de miel y lim...¡Qué buena pinta, Rosa!! Esa salsita de miel y limón tiene que ser toda una delicia y esos tomatitos se ven preciosos y super apetecibles. Estupendo.<br />Besos.Marhyahttp://www.enmilbatallas.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3554154769830160620.post-76199871876848367572011-09-27T11:55:54.284+02:002011-09-27T11:55:54.284+02:00Por Dios....!!!!
A esta hora. Eso no se hace...
¡¡...Por Dios....!!!!<br />A esta hora. Eso no se hace...<br />¡¡Que pinta tiene!!! Esto lo tengo que probar.<br />Muchas gracias!!!Javier R. Navarrohttps://www.blogger.com/profile/08301173073945318596noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3554154769830160620.post-77025668959017556702011-09-27T08:24:13.554+02:002011-09-27T08:24:13.554+02:00Mel i llimona... ha de quedar ideal per acompanyar...Mel i llimona... ha de quedar ideal per acompanyar una carn de porc.Gemmahttps://www.blogger.com/profile/03484103750873778280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3554154769830160620.post-90351827672442140912011-09-27T08:09:25.688+02:002011-09-27T08:09:25.688+02:00Me encanta el secreto! Y el tuyo se ve de lujo!
Uh...Me encanta el secreto! Y el tuyo se ve de lujo!<br />Uhmmmmmm...<br />BesotesAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/16988686846772547174noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3554154769830160620.post-65042724217567713032011-09-27T00:29:26.616+02:002011-09-27T00:29:26.616+02:00Que buena receta, con lo que me gusta a mi el limó...Que buena receta, con lo que me gusta a mi el limón no podré dejar de hacerla...un besitoMaria Jose-Dit i fethttp://ditifet-cuina.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3554154769830160620.post-14937740026011363652011-09-27T00:12:29.616+02:002011-09-27T00:12:29.616+02:00Joooo, Rosiii... qué plato tan monooo!!!!!!me ha h...Joooo, Rosiii... qué plato tan monooo!!!!!!me ha hecho una gracia el cerdito!y tan apropiado para el plato!!!me encanta!!<br />he ojeado la receta y promete estar deliciosa... habrá que probar! un beso grandoteMartahttps://www.blogger.com/profile/02864297862864217522noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3554154769830160620.post-88375513665601075302011-09-26T23:14:29.595+02:002011-09-26T23:14:29.595+02:00Segurísimo que me gusta,el secreto es de las pocas...Segurísimo que me gusta,el secreto es de las pocas carnes que me gustan mucho,pero mucho y no soy de comer carne.La sasa seguro que es un éxtito...hoy he pupicado una salsa de limón también.<br /><br />UN SALUDOSilviahttps://www.blogger.com/profile/07995582834879229566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3554154769830160620.post-19110973013222620132011-09-26T23:08:40.584+02:002011-09-26T23:08:40.584+02:00QUe buena pinta que tiene este plato y esa salsa t...QUe buena pinta que tiene este plato y esa salsa tiene que estar deliciosa tomo nota un besazo<br />cosicasdulces.blogspot.comMaríahttps://www.blogger.com/profile/09490365312543263624noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3554154769830160620.post-75114909954130190992011-09-26T23:01:25.646+02:002011-09-26T23:01:25.646+02:00Esa salsita me encantó. Y con cerdo debe estar bue...Esa salsita me encantó. Y con cerdo debe estar buenísimo. Así que tomo nota de la salsa. Seguro que le saco buen aprovecho.<br /><br />Un saludo.rosahttps://www.blogger.com/profile/01458320858875235622noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3554154769830160620.post-45974891947196556762011-09-26T22:33:18.672+02:002011-09-26T22:33:18.672+02:00Nunca he hecho el secreto así y se ve estupendo; h...Nunca he hecho el secreto así y se ve estupendo; habré que probarlo.<br />Besos.Ángeles Ágorahttps://www.blogger.com/profile/00481883059841544876noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3554154769830160620.post-87777663821677914112011-09-26T22:15:24.946+02:002011-09-26T22:15:24.946+02:00UMMM, que pinta tiene!, que simpático tu plato ;)
...UMMM, que pinta tiene!, que simpático tu plato ;)<br />Me ha gustado mucho tu blog, no lo conocia, eres pasisanina no?? ;)<br />bssMónicahttps://www.blogger.com/profile/04904418157811658240noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3554154769830160620.post-56006748209188195562011-09-26T22:08:35.621+02:002011-09-26T22:08:35.621+02:00Rosa , hoy he visto una receta muy parecida en otr...Rosa , hoy he visto una receta muy parecida en otro blog y me llamó mucho la atención esa salsa de limón .<br /><br />Lo tengo que probar y esas patatinas me llevan la vida ufffffff, qué ricura por Dios !!!<br /><br />El plato muy divertido jeje...<br /><br />Besinos.Bego Rhttps://www.blogger.com/profile/18017833176046253848noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3554154769830160620.post-77367051983267442702011-09-26T22:04:40.230+02:002011-09-26T22:04:40.230+02:00Que bueno el secreto, que buenas las patatas y que...Que bueno el secreto, que buenas las patatas y que simpático el plato.<br />Un besínMaría Alonsohttps://www.blogger.com/profile/18067378442776547400noreply@blogger.com