Tarta de manzana

Ingredientes:
masa de hojaldre
Relleno:
500 g de manzanas (yo puse reinetas)
50 g de azúcar moreno
100 g de mantequilla
50 g de pasas
70 g de nueces
1 cucharadita de canela en polvo



Colocar la masa de hojaldre en un molde desmontable rectangular.
Precalentar el horno a 180º.

Cortar en 4 trozos las manzanas, quitarles la piel y las semillas y ponerlas en el vaso de la Thermomix junto con el azúcar, la mantequilla, las pasas, la canela y las nueces. Programar 3 segundos, velocidad 4 (tienen que quedar en trozos grandes).

Distribuir el relleno encima del molde cubierto con el hojaldre e introducir en el horno durante 30 minutos aproximadamente.

Sugerencia: Una vez fría puedes pincelarla con gelatina de manzana diluida, para darle brillo.