Pasteles de frutos secos

Ingredientes:
Masa de hojaldre
50 g de nueces
50 g de avellanas
50 g de almendras sin tostar
25 g e mantequilla derretida
150 g de azúcar
2 huevos
2 cucharadas de coñac

Modo de hacerlo:
Forrar los moldes individuales con la masa de hojaldre.
Pinchar y meter en la nevera.
Mientras enfría la masa, picar los diferentes frutos secos (se puede hacer sólo de almendras, o sólo de de nueces...al gusto de cada uno. Añadimos los huevos batidos, un chorro de coñac y la mantequilla. Mezclar todo y ir rellenando cada tartaleta con esta mezcla sin llegar hasta arriba. Meter al horno ya caliente a 180º.
Una vez fríos, espolvorear con azúcar glas.